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　　随着餐饮行业的品牌竞争加剧，很多餐厅都是以连锁餐饮店形式出现的，这样在餐厅的整体设计效果以及菜品的质量上都有了较为统一的保证，从而为消费者带来更好的餐饮服务。好的品质离不开好的厨房，那在连锁餐饮厨房的设计中又有哪些注意要点呢？我们一起来看看吧。

　　食堂厨房设备配置清单会根据经营者的经营方向(设备的质量、品牌等要求和就餐要求)来定制，所以各个食堂厨房设备清单不尽相同。那么大型食堂厨房设备清单有哪些呢？小编已为您归纳了一个大型食堂厨房设备明细，我们一起来看看吧。

　　学校食堂厨房设计要选用高效节能的厨房设备，让后厨运转中更高效出餐、节省更多的经营费用。下面我们一起来了解学校食堂各个功能间对设备的要求。

　　我们在工作生活当中，常常有听说过中央空调这个词，但是却很少有听说过什么是中央厨房，下面麦大厨小编为大家简单介绍一下什么是中央厨房以及中央厨房它有什么优点。

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　　圳前海真好吃连锁自助餐厅是一家主打自助餐饮的连锁餐饮店，采用开放式厨房设计，通过开放式厨房向客户展示干净卫生的烹饪环境，而开放式商用厨房对厨房的设计，商厨设备的品质以及外观都有较高的要求.

　　商用厨房工程是一项非常严谨的工作，在做厨房工程对菜式品类、装修风格要求比较高，需要不同程度的定制工作和流程。那么，商用厨房工程设计都有哪些流程？

　　近年来，受人力成本过大、食品安全问题频发等压力，商用洗碗机开始在餐饮行业逐渐得到了应用，越 来越多的餐饮企业开始认识到了洗碗机带来的好处。商用洗碗机按结构可分为揭盖式洗碗机、通道式洗 碗机、长龙式洗碗机。

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　　东莞市华道节能科技有限公司是国内最早涉足于商用厨房电器生产、销售、安装、售价服务的厂家，于2004年成立。 从创立之初即秉承着“拼技术、拼创新、拼质量、拼服务”的四拼原则，打破了行业“拼价格”市场风气，在市场白热化的竞争下，靠四拼精神取得了一定高端市场份额 并且带动一大批行业有理想的“匠心人”加入其中，共同打造行业的“中国质造”。

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　　冷藏展示柜长时间使用，四壁都会出现一层层厚霜，主要是由于展示柜内湿度较大，在工作时冷藏展示柜内壁的蒸发器表面温度很低，所以冷藏展示柜内空气水分就会聚集到冷藏展示柜的后背上凝结成冰豆或者结霜，因此这种现象属于正常的。

　　电磁炉是我们常见的厨具设备，无论是在家庭还是在个用商业餐饮场所都十分常见，为了满足不同用户的需求，电磁炉衍生出多种型号，而电磁煲仔炉就是其中之一，那么什么是电磁煲仔炉？

　　随着科技发展及人们生活水平的提高，在餐饮、食堂等厨房普遍能看到商用电磁汤炉应用，那商用电磁汤炉究竟有哪些优点？是如何工作呢？下面由麦大厨带你去了解。

　　电磁炉和燃气灶是现代厨房必不可少的厨房用品，人们也会常常用它们来做比较哪个更好，那么它们之间的有什么区别呢？由麦大厨小编带你了解一下。

　　电磁炉对于我们来说其实应该都不陌生了吧，电磁炉有分为商用电磁炉也分为有家用电磁炉，那么我们平常在家里所使用的电磁炉跟商用的电磁炉有哪些区别呢，这应该也是大家比较感兴趣的问题，今天我们一起来看看它们两者之间的区别吧。

　　商用电磁炉比我们平常家用电磁炉功率要大很多，但是它的性能也更稳定。商用电磁炉的应用场所如：酒店、医院、学校、工厂、部队等就餐人数众多的厨房，大大方便了餐饮行业的就餐问题。那么当商用电磁炉不工作有哪些原因呢？由麦大厨小编带你去了解。

　　商用铁板烧，又称“席前料理”(即厨师与客人面对面)；技艺高超的厨师现场表演，客人像看魔术一样，看着厨师们将食材变成菜肴。下面由麦大厨带你了解商用铁板烧设备是什么？

　　随着现代社会技术不断进步和发达，越来越多的智能产品渐渐走进我们的生活当中，给我们生活带来了很多的便利，全自动炒菜机器人也是现在很多商用厨房在使用的一种智能产品，下面麦大厨小编带大家了解一下自动炒菜机器人对我们有什么样的好处。

　　近年来商用电磁炉在我们生活中慢慢普及，逐渐得到大家的认可，现在购买商用电磁炉的人越来越多，那么商用电磁炉有什么优点吸引大家呢，今天带大家了解一下商用电磁炉有哪些优点？

　　晾胚柜是如何实现循环风冷功能的？在精准的温湿系统下，柜内形成一个纯铜蒸发器稳定制冷，多个大小风扇多方位送风，在柜内形成立体循环风冷的效果，确保食材360°均匀吹风受冷，在食物快速风干的同时告别手动除霜。

　　自动炒菜机是一款现代科技产品，简单的操作只需您轻轻一按即可轻松享受美味、解放了双手、节省了劳动力。但是，你知道自动炒菜机有哪些优缺点吗？下面且看麦大厨的介绍。

　　10月22日，董事长彭兴华应台山市政府的邀约，参加2020年台山市“粤菜师傅”工程台山青蟹烹饪技能竞赛。台山政府和当地餐饮人士对麦大厨引领厨具技术创新的实力给予高度认可，特发“厨具创新创意奖”予以表彰。

　　金秋十月，代表着收获和希望。过去一个月的辛勤耕耘，需要驻足回顾一番，去激励成长，总结不足。这不，9月评优分享大会如期而至，团聚的日子到来了。

　　在我们生活当中，经常听说过消毒柜，我们家里也会用到。一些不是很了解消毒柜的小伙伴们应该听说过各种各样的消毒柜半岛电竞，那些众多类型消毒柜中当中也有一种叫什么是热风循环消毒柜?热风循环是什么原理？那么，今天麦大厨小编带大家了解一下什么是热风循环消毒品柜以及它的使用注意事项。

　　我们经常听说红外线消毒柜和紫外线消毒柜，那么什么是红外线消毒柜？什么是紫外线消毒柜？消毒柜红外线与紫外线是一样的吗它他们之间的区别是什么？红外线消毒柜和紫外线消毒柜哪个好？下面由麦大厨小编为大家进行详细介绍。

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