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　　山东科宇厨业有限公司坐落于中国厨都兴福镇西工业区，企业占地面积60000平方米，生产车间12000多平方米，大型豪华展厅2000多平方米，企业注册资金5118万元。现有员工300多人智能电视，企业技术人员85人，是一家集厨房设备、制冷设备生产安装一体的大型企业。公司始建于上世纪90年代，新世纪初公司进行了全面扩建改造。公司始终遵循高起点、高档次、高质量、高科技的原则经过十年的发展已经成为厨具行业的排头兵，营销行业遍布全国，部分产品远销印尼、尼日利亚、尼日尔、乍得等国家。公司成立以来不断强化经营管理制度，坚持以人为本科技创新的思路，坚持以质取胜，逐年更新设备，为公司发展打下坚实的基础。

　　本文从酒店专业设计的角度，提出了酒店餐厅、厨房设计方法。必须处理好功能布局的要求半岛电竞，功能布局设计合理，照明、空调设计到位，为日后的运行节能打下良好基础。本文中案例适用于不同档次的酒店，对大宴会厅、中餐厅、餐厅包厢等，对其功能布局、照明和空调提出了专业要求。对厨房功能布局和空调也提出了专业要求。

　　在未来几年中国厨具市场的销售量以15%的惊人速度上升。商用厨房设备也逐渐走向了全球化的趋势，半岛电竞不过中国先进的厨房设备走向国际化舞台困难重重，同时国外部分先进的厨房设备技术在国内难以得到有效利用，比如橱柜产品将改变成集收纳储存、洗涤切配、半岛电竞蒸煮煎炒乃至餐饮会客、休闲文娱、进修工作等种功能的综合性家具。橱柜还应该将更多地包含文化艺术和审美情趣。紧跟着时尚元素和高新技巧的应用，这类审美方面的精力功能也将逐步

　　在酒店厨房工程项目中，酒店厨房设备位置也是很重要的一环。那么应该怎样才能合理利用空间呢。首先厨房必须选择有足够面积的位置必须使厨房与餐厅大小、经营服务项目相匹配，使厨房区域功能完整。厨房的主副食主要加工间和更衣间、卫生间、库房、办公室等配属工作间应尽量安排在一起，便于工作，减少管理配合的距离。酒店厨房设备与配属工作间的位置距离直接影响工作效率。若酒店厨房设备数量少、功率不足、档次差，出餐质量半岛电竞、

　　随着人口结构改变，消费主体转向85、90后，消费结构也随之转变，“品牌年轻化”成为了厨具品牌企业的新焦点。要想品牌向年轻化靠拢，单纯依靠品牌包装、宣传可不够，对于厨房设备企业来说，最根本的，还是要用严谨的工匠精神为消费者提供好产品。