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　　家庭常见厨具的种类， 选购以及保养 家用主要厨具包括烹饪用具和进餐用具。 烹饪用具： 包括灶具、 炉具和现代烹饪用的各式电器， 例如电饭煲、 电烤箱、 电磁炉。 进餐用具： 主要是指家用餐盘碗碟等器皿。 这一次我们先讲讲家庭几件普通烹饪用具的选购及保养 一、 烹饪用具的选购 一般家庭现在都用的是燃气灶或电磁炉， 厨房电器简单的也有电饭煲、 电烤箱。 选购这些基本厨具， 一定要到正规厂家或者大型商场购买。 （一） 选购燃气灶：

　　家庭常见厨具的种类， 选购以及保养 家用主要厨具包括烹饪用具和进餐用具。 烹饪用具： 包括灶具、 炉具和现代烹饪用的各式电器， 例如电饭煲、 电烤箱家用厨具、 电磁炉。 进餐用具： 主要是指家用餐盘碗碟等器皿。 这一次我们先讲讲家庭几件普通烹饪用具的选购及保养 一、 烹饪用具的选购 一般家庭现在都用的是燃气灶或电磁炉， 厨房电器简单的也有电饭煲、 电烤箱。 选购这些基本厨具， 一定要到正规厂家或者大型商场购买。 （一） 选购燃气灶：